Quelle est l’odeur de l’été ?

Une chose est sûre : l’été est plus odorant et intense que les autres saisons, et l’air est imprégné de senteurs olfactives. Cela est dû, d’une part, aux températures élevées, qui améliorent également l’irrigation sanguine du nez et de ses millions de cellules olfactives, et, d’autre part, à l’activité métabolique des plantes et des micro-organismes, qui produisent de nombreuses substances odorantes pendant leur maturation estivale.

Lorsqu’il fait chaud, les molécules odorantes s’ouvrent beaucoup plus facilement et libèrent beaucoup plus d’odeurs dans l’environnement. La terre, les arbres, les fleurs et les herbes sentent alors beaucoup plus fort, mais même les crottes de chien sentent plus mauvais en été qu’en hiver.

L'été, c'est l'été où l'on sent la pluie.

Lors des pluies estivales, les odeurs, supposées solubles dans l'eau, sont éliminées des plantes et des fleurs et atteignent notre nez grâce à l'humidité accrue. Une autre partie nous parvient sous forme gazeuse lorsque les fines gouttelettes s'évaporent de l'asphalte chaud. Lorsque la pluie tombe sur terre pendant une longue période sèche, elle crée l'odeur typique de la pluie, également connue sous le nom de « pétrichor ». Ce mot vient du grec ancien et est composé de petros (pierre) et d'ichor (sang des dieux).

Particulièrement après un orage d'été, on perçoit également l'odeur de l'ozone, qui se disperse immédiatement dans l'air. Les éclairs dans l'atmosphère transforment l'oxygène de l'air en ozone, une forme de l'élément chimique oxygène. Le nom « ozone » vient également du grec et signifie « ce qui sent », et l'air est alors généralement plus frais et plus pur.

L'odeur caractéristique qui se dégage peu après un orage est liée à la formation d'un gaz spécifique : l'ozone. Son nom vient du grec et signifie « ce qui sent ». L'ozone est une forme de l'élément chimique oxygène.

L'odeur de l'été pour chacun dépend de ses souvenirs et de l'environnement dans lequel il vit ou passe ses vacances.

L'été sent mille souvenirs d'enfance, la bonne humeur, les vacances, les vélos, les cabriolets et les motos, les soirées tardives, les saucisses grillées et le camping en plein air, les couchers de soleil en montagne ou en bord de mer.

Mais l'été n'a pas le même parfum partout.

Été en ville

L'été en ville sent plutôt la poussière, les gaz d'échappement ou l'asphalte chaud. Mais même en ville, l'été a ses charmes olfactifs. Imaginez : vous êtes assis à la terrasse d'un café, observant les passants, les jeunes femmes en jupes courtes et chemisiers d'été vaporeux, leur parfum floral léger et frais caressant votre nez. La serveuse vous apporte un expresso parfumé, et à la table d'à côté, une grande coupe glacée à la vanille. Une légère brise estivale apporte à votre table des effluves de frites au ketchup, de kebabs et de currywurst.

Été à la campagne

À la campagne, en revanche, la nature sent souvent la terre chaude, les étables et la bouse de vache, les fruits sucrés, l'herbe et le foin, les fleurs et les herbes comme les roses et la lavande. L'air de la forêt a une odeur encore plus terreuse, légèrement moisie, et un parfum de résine persiste.

Été au bord de la mer

L'odeur de la mer est un mélange incomparable de piña colada, de glace à la pistache, d'épis de maïs, de crème solaire, de sueur et d'air marin iodé !

Algues, moules et méduses pourrissant au soleil de midi.

Été à la piscine extérieure

L'odeur du chlore, de la crème solaire, des frites au ketchup, de l'herbe tondue, du bois sec, des fleurs, de la peinture fraîche et, parfois, dans les vestiaires, un soupçon de sueur.

Été à la montagne

L'odeur d'une prairie de montagne colorée, pleine d'herbes en fleurs, d'herbe fraîchement coupée et de foin, d'air frais et pur. Mais aussi celle des chaussettes de randonnée qui ont déjà parcouru au moins 20 km à 25 °C à l'ombre.

Été dans le Sud

Dans le Sud, l'odeur de l'été se perçoit différemment. Elle sent bon le raisin et la pêche, délicatement et envoûtante le jasmin et la lavande. À cela s'ajoutent de nombreuses herbes méditerranéennes comme le thym, le romarin et la noix de muscade, ainsi que des notes fraîches et juteuses d'agrumes comme le citron, le citron vert et l'orange. Tous ces arômes confèrent à l'air chaud de l'été un bouquet unique, créant une expérience olfactive inoubliable.