Čich má hluboké spojení s našimi emocemi, vzpomínkami a dokonce i s naší fyzickou pohodou. Zejména v domovech důchodců a pečovatelských domech, kde mnoho obyvatel trpí omezenou pohyblivostí nebo kognitivními poruchami, může cílená vůně místnosti znamenat obrovský rozdíl. Správná vůně dokáže uklidnit, povzbudit a dokonce pozitivně ovlivnit stravovací návyky.
Vědecké výzkumy ukazují, že vůně nejen zvyšují pohodu, ale mohou také pomoci zmírnit příznaky demence a ztráty chuti k jídlu. Cílené používání vůní v domovech důchodců a pečovatelských služeb by se proto nemělo podceňovat.
Vliv vůní v domovech pro seniory
Studie prokázaly, že některé vůně mohou mít pozitivní vliv na pohodu starších lidí. Studie provedená University of Northumbria zjistila, že levandule a rozmarýn mohou zlepšit kognitivní výkon pacientů s demencí. Levandule má uklidňující účinek, rozmarýn stimuluje paměť.
Další výzkumný projekt ukazuje, že meduňkový olej může snížit úzkost a neklid. Ve studii s pacienty s demencí použití meduňkového oleje snížilo náročné chování o 30 %.
Kromě toho hraje čich zásadní roli při stimulaci chuti k jídlu, což je zvláště důležité v domovech pro seniory. Mnoho starších lidí má snížený pocit hladu, což může vést k podvýživě. Použitím cílených vůní v jídelně lze přirozenou cestou zvýšit chuť k jídlu.
Stimulace chuti k jídlu cíleným výběrem vůní v jídelně
Používání určitých vůní v jídelně nebo jídelně může pomoci stimulovat chuť obyvatel k jídlu a tím zlepšit příjem potravy. To je důležité zejména pro seniory, kteří mají často malou chuť k jídlu nebo ztratili chuť kvůli faktorům souvisejícím s věkem.
Vůně jako „Hot Bread“ (čerstvý chléb) nebo „Coffee & Cake“ (káva a koláč) jsou zvláště účinné při probuzení pocitu hladu. Vůně čerstvě upečeného chleba může mnoha obyvatelům vyvolat vzpomínky na minulost a vyvolat pozitivní asociace se společným jídlem doma. Stejně tak vůně čerstvě uvařené kávy a teplého pečiva může vytvořit příjemnou atmosféru, která vás přiměje k jídlu.
Studie ukazují, že samotná vůně čerstvého chleba může zvýšit chuť k jídlu až o 25 %. To se používá konkrétně v mnoha restauracích a pekárnách – koncept, který lze použít i v domovech pro seniory, aby bylo jídlo pro obyvatele chutnější.
Tipy pro úspěšnou implementaci pokojové vůně v domovech důchodců a seniorů
1. Cílený výběr vůně
Výběr správné vůně je zásadní. Zatímco levandule, meduňka nebo heřmánek mají na obyvatele uklidňující účinek, vůně jako „Hot Bread“ nebo „Coffee & Cake“ mohou být použity v jídelnách, aby specificky stimulovaly chuť k jídlu. Svěží citrusové vůně jako bergamot nebo pomeranč mohou mít povzbuzující účinek a aktivovat obyvatele.
2. Dávkování a intenzita – méně je více
Vůně by měly být v pozadí jemné a ne rušivé. Předávkování může být nepříjemné a mít opačný účinek, než je žádoucí. Dávkovače vůní s jemným dávkováním zajišťují rovnoměrnou a šetrnou distribuci.
3. Zvážení individuálních preferencí a citlivostí
Ne každému obyvateli jsou všechny vůně příjemné. Někteří lidé jsou citliví na určitá aromata, proto je důležité volit jemné a obecně přijímané vůně. Dobrou strategií je zapojit do výběrového řízení ošetřující personál a obyvatele.
4. Integrace vůní do denního režimu
Vůně by měly být používány přiměřeně pro různé denní doby. Zatímco uklidňující vůně jako levandule nebo santalové dřevo podporují relaxaci ve večerních hodinách, povzbuzující citrusové vůně mohou být aktivovány ráno. Vůně stimulující chuť k jídlu by měly být distribuovány v jídelnách před jídlem, aby se dosáhlo požadovaného účinku.
5. Kombinace s multismyslovými zážitky
Účinek vůní lze umocnit dalšími smyslovými vjemy. V kavárně lze například kávovary umístit na viditelné místo a pro umocnění zážitku z vůně lze záměrně využít zvuk mletí zrn. V relaxačních místnostech lze vůni levandule kombinovat s jemnou hudbou pro posílení uklidňujícího účinku.
Závěr: Vyšší kvalita života díky cílené vůni místnosti
Profesionální pokojová vůně může mít významný vliv na kvalitu života v domovech důchodců a pečovatelských domech. Pomáhá vytvářet příjemnou atmosféru, která zvyšuje pohodu obyvatel. Lze jej použít i specificky ke stimulaci chuti k jídlu – zejména prostřednictvím vůní jako „Hot Bread“ nebo „Coffee & Cake“, které vyvolávají vzpomínky na předchozí chvíle požitku a stimulují pocit hladu.
Prostřednictvím vědomé strategie vůní, která je jemně dávkována a přizpůsobena potřebám obyvatel, mohou domovy důchodců a pečovatelské domy nejen vytvářet příjemné prostředí, ale také aktivně přispívat ke zdraví a radosti ze života obyvatel.
Chcete se o tomto tématu dozvědět více? Pak se podívejte na naše webové stránky www.reimacare.de.
Comments